A Few Words About Us

Chez Avicenne, nous considérons le thé comme une boisson épicurienne aux immenses richesses gustatives, source d'émotions sensorielles.

Parce que le thé est avant tout une origine, nous parcourons le monde pour vous faire découvrir des récoltes d’exception. De la relation engagée que nous cultivons avec chacun de nos producteurs naît une infinie palette de saveurs et d’émotions.

GUIDE

Bien préparer votre thé en 3 étapes

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Pour préparer votre thé au mieux, versez le thé en vrac dans un filtre en respectant la quantité préconisée. Les filtres papiers permettent de préparer tous vos thés simplement. Ils existent en plusieurs tailles et s’adaptent à toutes les tasses et toutes les théières.

La qualité de l’eau utilisée lors de votre infusion est également importante car elle permettra de révéler toutes les caractéristiques aromatiques de votre thé. Moins l’eau est riche en minéraux, plus elle est propice à la dégustation du thé. L’eau filtrée étant idéale pour tous les types de thé.


Tous les thés ne s’infusant pas à la même température, nous vous donnons la température idéale d’infusion pour garder la subtilité de chaque type de thé sans créer d’amertume ou d’acidité. Une fois le temps d’infusion écoulé, retirez les feuilles et dégustez votre thé avec plaisir !

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